如何根据身体特征、选择适合自己的茶呢?

中医讲究将食物分为寒、凉、温、热等“四性”,茶也有如此分类。凡适用于热性体质和病症的食物,就属于凉性或寒性食物。

如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜;适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。

温性或热性与凉性或寒性相反,凡适用于寒性体质和病症的食物,就属于温性或热性食物。

怎样区分寒性食物和热性食物?

①从味道来看,味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,所以性热,如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头等。

②从颜色来看,绿色植物与地面近距离接近,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、胡椒等,虽与地面接近生长,但果实能吸收较多的是阳光,故而性偏热。

③从生长环境来看,水生植物偏寒,如藕、海带等。而一些长在陆地中的食物,如花生、土豆等,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而性热。

④从生长的地理位置来看,背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光热比较充足,故而性偏热。

⑤食物寒热还与生长季节有关,在冬天里生长的食物,由于寒气重,故而性偏寒,如大白菜、香菇等。在夏季生长的食物,接收的雨水较多,故而性寒,如西瓜、黄瓜等。

喝茶,要讲茶道,还要讲体质。每个人的体质不同,适宜的茶也不同,茶也分寒性与热性。

常见的茶叶主要分为:绿茶、乌龙茶、红茶。

凉性的茶绿茶和乌龙茶中的铁观音,由于发酵程度比较低,属于凉性的茶。

温性的茶普洱茶属于温性的茶。

热性的茶红茶属于全发酵茶,刺激性小,热性。

如何根据身体特征,

选择适合自己的茶呢?

如果有抽烟、喝酒习惯的人,又容易上火并且体形比较胖,属于燥热体质的人,建议喝凉性的茶;

如果是肠胃虚寒,平时吃点西瓜就觉得胃胀、腹胀的人,这样的体质比较虚弱,叫虚寒性体质,建议喝中性茶或者是温性茶;

处于亚健康的都市病患者,建议喝大红袍、红茶及普洱茶这些中性温性的茶,尤其在秋冬季节喝红茶、普洱茶很适合,在茶中加一点奶,做成奶茶效果也不错。

现代都市人的体质不能简单地以燥热、虚寒来划分,有的人从表现上看两种体质都有。

比如体形较胖,又容易上火,但是吃一点生冷的东西就拉肚子;还有的人体形偏瘦,明显脾胃虚弱,又十分热气。这都是因为现代都市人有不良的生活习惯。

但是每个人的体质都会表现出主要的症状,所以饮茶的时候,应以主要症状作为依据。

人有不同的性格,不同的茶也有自己的特性。性情相近的人,总会有相互吸引的地方;性情相斥的人,相处时少不了摩擦和误解。

没有根据体质和茶性进行合理地搭配,不注意食物的寒热性,身体自然也会出现不适反应。归结:常喝茶,喝对茶,更养人。

你身边有不知道喝什么茶的朋友吗?记得把这些知识告诉他们,冬季渐凉,一份贴心的小知识就是温暖。